【メディア監修】
株式会社カネスエ

東海地方を中心にスーパーマーケットを展開する「株式会社カネスエ」（以下、カネスエ）は、創業から120年以上の歴史を持つ、地域密着型の食品チェーンです。この記事では、カネスエが大切にしている考え方や取り組みを紹介します。

“いいものを安く”提供したい
地元で「食のインフラ」を
支える食品スーパー

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株式会社カネスエ

※動画引用元：カネスエ採用公式HP（https://kanesue.co.jp/recruit/about/）

カネスエは1902年の創業以来、東海エリアの“食のインフラ”を支え続けている企業です。「いいものを安く提供する」という理念のもと、店舗だけでなく、加工・物流までを自社で担っています。
地元東海のお客様に『世界一愛されるスーパーマーケット』と言われる存在を目指し、100年以上の歴史を持つ長寿企業でありながら、若手社員による新しい発想で仕組みをつくる挑戦も続けています。

カネスエの採用公式HPで
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カネスエが目指す
「世界一」とは？

カネスエは、「世界一のスーパーマーケットチェーンを目指す」というビジョンを掲げています。

ここでいう「世界一」は、売上規模などの数値で世界一を目指すという意味ではなく、「お客様にとって“いいお店”だと思ってもらえる状態」を突き詰めたいという考え方を指すものです。

その実現に向けて、社内で大切にする考え方（理念）を共有しながら、どのような仕組みがよいか筋道を立てて実行する「ロジカルな店舗運営」にも力を入れています。

「食のインフラ」とは？
月間140万人の食卓を支える役割

「いいものを安く」を
実現するために

カネスエでは、「いいものを安く」届けるために、商品の企画・加工・販売までを自社で行っています。取り組みの一例として、プライベートブランド商品の開発があります。外部に依頼する工程を減らし、自社で担える部分を増やすことで、コストを抑えつつ品質を保つ考え方です。

こうした仕組みづくりには、店舗や物流、製造など現場で働く若手社員の改善提案が活かされることもあり、日々の業務の中で「どうすればもっと良くなるか」を考えることも仕事の一つになっています。

また、包装や配送の方法も見直しながら、よりムダの少ない形で商品を届けるための工夫をしています。「お客様にとって何が最も良いか」を筋道立てて考え、仕組みに落とし込むことが、カネスエの“いいものを安く”というメッセージにつながっているのです。

数字で見るカネスエの
「安定と成長」

ここからは、カネスエの規模や歩みを、公開されている数字をもとに確認していきます。就活生にとって気になる「会社の規模感」や「事業の広がり」も、これらの数字から見えてきます。

創業から120年以上の歴史

カネスエの創業は1902年。魚の卸売からスタートし、120年以上にわたって東海地方の食卓に関わっています。時代に合わせて事業の形を変えながらも、長く経営を続けてきた実績は、企業としての安定性を示すひとつの指標と言えます。長く事業を続けている企業であることは、就職先として安心感を持つ材料の一つにもなります。

グループ売上高は約1,930億円

カネスエグループの売上高は、2019年に1,000億円(*1)に到達し、2025年3月期には約1,930億円(*2)と公開されています。期間としては6年ほどで規模が拡大しており、事業が伸びていることが数字から読み取れます。

*1参照元：カネスエ公式HP（https://kanesue.co.jp/company/history/）
*2参照元：マイナビ2027（https://job.mynavi.jp/27/pc/search/corp87978/outline.html）

約10,000人の仲間が働く現場

グループ全体で100店舗が出店

2025年時点で、カネスエグループの運営店舗数は100店舗に到達しています。出店エリアは愛知・岐阜・三重を中心とした東海地方で店舗展開を進めています。店舗数の増加に伴い、新卒採用にも力を入れています。

参照元：カネスエ公式HP（https://kanesue.co.jp/recruit/about/）

「いいものを安く
提供したい」社員の想い

ここからは、カネスエに2025年度に新卒入社した社員を対象に行ったアンケート結果を紹介します。

※【食LAS】編集チーム調べ（アンケート実施期間:2025年12月17日～2026年1月16日）　対象：カネスエに2025年に入社した新卒社員

カネスエに入社しようと
思った一番の理由は？

• 食や生活を支える仕事に魅力を感じたから：18.2%
• 条件面が自分に合っていたから：18.2%
• 説明会や面接で社員の考え方に納得できた：13.6%
• 安定して働けそうだと感じた：13.6%

入社の決め手として多かったのは、暮らしに近い「食や生活を支える仕事」への関心と、「条件面が合っていた」という理由でした。また、説明会や面接で社員の考え方に納得できたという声や、安定性を評価する声も一定数見られます。

仕事内容への興味と働く環境の両面が、判断材料になっていることがうかがえます。

社員アンケートから見えた
カネスエで成長を実感できる理由

• 若手でも改善提案や工夫を提案できる：54.5%
• 現場で任される仕事の範囲が広い：40.9%
• 数字や結果を意識して仕事に向き合える：22.7%
• 仕事に対する基準やプロ意識が高い人が周りに多い：22.7%

半数以上が「若手でも改善提案ができる」と回答しており、早い段階から意見を出しやすい環境があると捉えられているようです。また、任される仕事の範囲が広いという回答も4割を超えており、現場経験を通じて成長を感じる傾向が見られました。

「数字や結果を意識する」「周囲の基準が高い」といった回答からは、仕事を進めるうえで“筋道立てて考える”姿勢を重視している様子が読み取れます。

新卒の初期配属は「店舗」
「加工」「物流」

カネスエでは、新卒で入社すると「店舗」「加工」「物流」のいずれかの部門に配属されます。これらは、商品がつくられ、運ばれ、店頭で販売されるまでの流れを担う現場で、社内ではまとめて「オペレーションライン」と呼ばれることがあります（＝現場の中核となる部門の総称）。

まずは食を支える仕事の最前線を経験するところから、キャリアが始まる設計です。

入社後の3つのキャリア
ロードマップ

店舗

店舗の現場に立ったら、まずはレジ打ちや品出しなどの基本的な業務を覚えるところからスタートします。半年ほどかけて一通りの業務ができるようになると、パートナーさん（パート・アルバイトスタッフ）のシフト管理を担うマネージャー業務が加わっていきます。

キャリアの目安としては、4年目以降でサブリーダー、10年目を目安にリーダーへ進み、店舗全体の運営を担う立場を目指す形になります。

加工

カネスエでは、生鮮食品や総菜などを自社センターで加工しています。1〜3年目は作業スタッフとして経験を積み、4年目以降はライン責任者として製造ラインの管理を担当します。リーダークラスに昇格すると、センター責任者として施設全体の運営管理を任されるようになります。

物流

カネスエグループは、自社の物流センターを持ち、各店舗への配送や在庫の管理を一括して行っています。キャリアの流れは加工と近く、作業スタッフからスタートし、4年目を目安にライン責任者、10年目を目安にセンター責任者へと進んでいく設計です。